Cuisson

Tarte aux pancakes avec du fromage cottage

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Tout le monde aime les crêpes! Par conséquent, ayant préparé le plus délicieux d'entre eux gateau au fromage, vous ne vous tromperez certainement pas avec un plat pour invités et parents. Le clou de ce chef-d'œuvre est Smetannoy Fillqui, après la cuisson, se transforme en un glaçage crémeux.

Tout d’abord, cuire 10 à 12 crêpes selon votre recette préférée, vous pouvez faire des crêpes féculentes ou des crêpes sur de la bière. Le reste, comme on dit, est une question de technologie: remplir, tordre et verser.

Ingrédients

  • Fromage cottage 500 g
  • Sucre 5 c.
  • Œuf 3 pcs
  • Vanilline 5g
  • Raisin 50 g
  • Abricots secs 50 g
  • Crème sure 3 c.

Cuisson

  1. Purée à la fourchette, ajoutez 2 c. l sucre, vanilline ou sucre vanillé, 1 œuf, puis mélangez bien. Combinez la masse avec des abricots secs et des raisins secs hachés finement.
  2. Graisser chaque masse de galette de galette, puis rouler le rouleau.
  3. Mélangez 2 œufs avec la crème sure, ajoutez le reste du sucre.
  4. Placer les crêpes en spirale, en partant du bord extérieur, dans un plat allant au four graissé. Versez-les avec le mélange de crème sure et mettez-les dans un four chauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.

Résultant délicieux Servez chaud. Le goût du gâteau aux crêpes est parfaitement mis en valeur par la cannelle: saupoudrez d'une pincée de cette pâtisserie prête à l'emploi aux épices pour un goût plus riche. Et n'oubliez pas de partager une recette intéressante avec des amis!

Regarde la vidéo: Crêpes au fromage cottage (Décembre 2021).

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